Descrizione
Dosaggio: 1 kg di BETAPAN 25 ogni 100 kg di farina, equivalente a 10 g per 1 kg di farina.
BETAPAN MIGLIORATORE IRCA KG 25
47,50€
BETAPAN 25 IRCA è un miglioratore enzimatico in polvere ideale per pane, grissini, pizza, focaccia, pasticceria lievitata e altri prodotti da forno. Favorisce una lavorazione ottimale degli impasti ed è adatto sia per impasti diretti sia per bighe.
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