IRCA BLITZ ICE GELATINA NEUTRA KG 6

29,90

Gelatina pronta all’uso dal colore e gusto neutri, che consente di esaltare le qualità naturali della frutta preservandone la freschezza. Specificamente studiata per resistere alla surgelazione. Si presta efficacemente a colorazione e aromatizzazione.

Disponibile

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Confronta
COD: PP142 Categoria:

Descrizione

Modalità:

prelevare dalla confezione la quantita’ necessaria di BLITZ ICE New, ammorbidirla con una spatola, quindi ricoprire le torte ed i frollini alla frutta utilizzando un pennello; per le bavaresi è consigliabile l’applicazione a spatola. E’inoltre possibile immergere la frutta intera o a pezzi direttamente nella gelatina precedentemente ammorbidita.

Informazioni aggiuntive

Peso6 kg