IRCA COMPOSTE FRUTTIDOR VARI GUSTI KG 3,3

Fascia di prezzo: da 28,00€ a 105,50€

Fruttidor è la linea di composte alla frutta professionali pensata per pasticcerie, bakery e laboratori artigianali che cercano qualità, stabilità e praticità in ogni preparazione. Grazie all’elevata percentuale di frutta, fino al 90%, e alla texture ricca di pezzi, Fruttidor valorizza dessert, lievitati e monoporzioni con gusto autentico e forte impatto visivo.

Sviluppata con l’innovativa IRCA Blending Technology, la gamma garantisce una struttura stabile sia in cottura che a freddo, mantenendo consistenza, colore e cremosità anche dopo la surgelazione.

LA DISPONIBILITA’ DEL PRODOTTO NON E’ AGGIORNATA IN TEMPO REALE, PERTANTO SI FA SEGUITO AL CONTATTO VIA MAIL/TELEFONICO QUALORA UN GUSTO NON FOSSE DISPONIBILE

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Confronta

Descrizione

Ideale per:

  • farciture per croissant e lievitati
  • inserti per mousse e semifreddi
  • crostate e torte da forno
  • cheesecake e monoporzioni
  • aromatizzazioni per creme e dessert al cucchiaio

Le composte Fruttidor permettono di ottimizzare il lavoro in laboratorio assicurando risultati costanti, lavorabilità professionale e massima resa estetica. Una soluzione versatile per creare dessert moderni dal gusto intenso e naturale.

Informazioni aggiuntive

Peso3,5 kg
Gusto

Ananas, Mela, Albicocca, Mango, Frutti di bosco, Lampone, Passata arancia, Amarena, Ciliegia, Fragola, Pera