NOLAT BASE FRUTTA ELENKA KG 1

Ideale per gelati alla frutta dalla consistenza più vicina al sorbetto in quanto non contiene latte.

Prodotto da impiegare in gelateria per la preparazione della miscela base per i gelati alla frutta, con lavorazione “a freddo”.

Dose di impiego: Acqua gr. 1000, Zucchero gr. 300, Nolat gr. 50.