FARINA G.T. ”00” W330 KG 1

3,20

Farina di forza W 330 di grano tenero tipo “00” – Ideale per la realizzazione di brioche, pizza in teglia, altre lavorazioni ad alta idratazione e per il rinfresco del lievito madre. Può essere utilizzata per rinforzare farine più deboli.

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COD: ROSPPSMR000292 Categorie: ,

Descrizione

MOLINO ROSSETTO FARINA G.T. ”00” W330 CONFEZIONE DA KG. 1.

Caratteristiche tecniche: W 320 – 360, P/L 0,60 +/- 10, CENERI 0,55%, FN 280 min, PROTEINE 13 g / 100 g

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg