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Monoporzione Mimosa: una ricetta di Fabrizio Cannone!

Per la giornata internazionale della donna non potevamo non pubblicare la ricetta della torta mimosa e per questa occasione ci siamo avvalsi della collaborazione del nostro amico e pasticcere Fabrizio Cannone, che ci ha dato la sua interpretazione della ricetta originale. Andremo a presentarvi, infatti, un dolce monoporzione realizzato con un cremoso al limone, alla base una Sablè aromatizzata alla vaniglia ed un cuore di pan di spagna arricchito con una composta di fragoline. Ma procediamo con ordine e vediamo i vari ingredienti necessari per realizzare 4 monoporzioni: Sablè alla…

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