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Ricetta Mousse al Cioccolato Bianco e Pesche

Fresco, facile e divertente. Ecco gli aggettivi per descrivere questo dolce sfizioso e dai colori brillanti. Con la Ricetta della Mousse al Cioccolato Bianco e Pesche l’estate è più dolce! Ingredienti per la mousse Panna fresca, 240 gr; Cioccolato Bianco, 240 gr; Latte, 125 gr; Colla di pesce, 6 gr; Ingredienti per la gelatina alle pesche Pesche sciroppate, 200 gr (80 gr circa serviranno poi per decorare); Acqua, 125 ml; Zucchero, 80 gr; Colla di pesce, 8 gr. Pronti? Cominciamo! Cominciate mettendo la Colla di pesce ad ammorbidire in una…

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Ricetta Biancomangiare al Pistacchio

Il Biancomangiare è uno dei dessert più antichi della tradizione pasticcera Italiana e soprattutto Siciliana. Dolce di origini medievali, viene tutt’oggi apprezzato da grandi e piccini grazie anche alla semplice modalità di preparazione. Con la ricetta del Biancomangiare al Pistacchio di Roma Cash anche voi potrete deliziarvi con un dolce fresco e dal sapore delicato. Ingredienti per 6 persone Latte di mandorla, 0,5 L; Amido di Mais (o Fecola di Patate), 50 gr; Zucchero semolato, 100 gr; Granella di Pistacchio, q.b; Cannella, un pizzico; Scorza di limone, q.b. Pronti? Cominciamo!…

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Ricetta Granita alle Mandorle senza Gelatiera

Ogni estate siciliana che si rispetti vede come regina dei dessert la granita alle mandorle. Con questa ricetta riuscirete a preparare in modo semplice una granita alle mandorle fresca, gustosa e senza gelatiera. Ingredienti Un panetto di pasta di mandorle, 250 g; Acqua, 500 g; Sale, un pizzico. Pronti? Iniziamo! Tagliate a pezzi la pasta di mandorle e inserirla in un recipiente alto insieme all’acqua e al pizzico di sale. Con un frullatore a immersione lavorate la pasta di mandorle fino a ottenere un composto spumoso. Il panetto deve sciogliersi…

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Ricetta Sorbetto al Cioccolato senza gelatiera

Hai voglia di qualcosa di fresco e ami il Cioccolato? Con la ricetta del Sorbetto al Cioccolato di Roma Cash riuscirai a realizzare senza gelatiera questo dolce furbo dal sapore deciso e allo stesso tempo fresco. Ingredienti Sorbetto al Cioccolato per 6 persone: Cacao amaro, 80 gr; Cioccolato fondente, 200 gr; Zucchero, 120 gr; Acqua, 0,5 L; Granella di Pistacchio o Nocciola q.b. per guarnire. Pronti? Cominciamo! Prima di tutto unire in una pentola Acqua, Cacao e Zucchero, facendo attenzione affinché non si formino grumi. Dopo aver portato a ebollizione…

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Ricetta Savoiardi ripieni con le Creme Spalmabili MIO®

Con la ricetta dei Savoiardi ripieni potrai realizzare un dolce semplice e gustoso, adatto a ogni occasione. Se non hai molta voglia di accendere il forno, ma vuoi comunque preparare una deliziosa merenda, questo è il dolce che fa per te. Oggi ti proponiamo tre varianti, una per ogni Crema Spalmabile Mio. Per la variante Cioccolato e Cocco ti occorre: 1 confezione di Savoiardi (o Pavesini); Crema di Nocciola Mio q.b; Cocco rapé q.b.; Latte q.b. Per la variante al Pistacchio ti occorre: 1 confezione di Savoiardi (o Pavesini); Crema…

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Ricetta Sorbetto al Limone

Ingredienti per circa 600 g di sorbetto Succo di limone, 130 g Acqua 180 g Zucchero 170 g Albumi 30 g Limoncello 30 g Pronti? Cominciamo? Montate gli albumi a neve con 30 g di zucchero finché non avrete ottenuto un composto spumoso. Dopo aver rimosso eventuali residui di polpa dal succo di limone, unite in un recipiente il succo e l’acqua. Adesso unite la restante parte di zucchero al composto di acqua e limone e infine, facendo attenzione a non farli smontare, incorporare lentamente gli albumi. Come ultimo step,…

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Ricetta Gelato con I Kit di Roma Cash

Con l’arrivo della bella stagione e delle calde giornate estive, il desiderio di Gelato si fa più forte che mai. Grazie ai Kit di Roma Cash adesso potrai disporre di tutto l’occorrente per realizzarlo comodamente a casa tua, ti serve solo una gelatiera! Sapevi che il Gelato è stato inventato in Sicilia da Francesco Procopio dei Coltelli (anche conosciuto come Francesco Cutò)? Se andate a Parigi, passate dalla sua caffetteria aperta nel 1686, Le Procope, e assaggiatelo! Ma adesso cimentiamoci nella realizzazione del Gelato, dessert intramontabile adatto dopo i pasti…

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Ricetta Torta Sacher con I Kit di Roma Cash

Provate a stupire i vostri ospiti realizzando in maniera semplice la torta al cioccolato più famosa al mondo: ecco a voi la torta Sacher. Secondo la tradizione, la torta Sacher è stata ideata da un apprendista pasticcere di soli 16 anni, Franz Sacher, che stava sostituendo uno chef ammalato. La sua idea di combinare il Cioccolato e la Marmellata di albicocche, ha fatto la fortuna di questo dolce ormai diventato iconico. La torta Sacher è diventata da allora un simbolo Austriaco e pensate.. si dice che la ricetta originale sia…

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Ricetta Colomba Pasquale

La ricetta che trovate qui richiede come ingrediente necessario il nostro preparato per colombe da 1 Kg e potrete realizzare fino a 3 colombe artigianali! Mix colomba (per tre colombe)1 cf  Cubetti arancia candita 600 gr  Stampo colomba da 1 kg 3 pz  Busta trasparente 1 pz Glaxa 200 gr Aroma colomba 1 cf  Zucchero a granella grossa 100 gr Mandorle sgusciate 100 gr Lievito secco “Bravo” 10 gr Per il preimpasto: Impastate soltanto 750 gr di mix colomba con 250 cl di acqua, 100 gr di tuorlo e 2 grammi di lievito secco “Bravo”. Quando la pasta è omogenea, aggiungete 175 gr di burro e continuare la lavorazione…

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Ricetta Pecorelle di Martorana con I Kit di Roma Cash

Grazie al Kit di Roma Cash, anche i meno esperti potranno cimentarsi nella preparazione di questo dolce pasquale della tradizione Siciliana: le Pecorelle di Martorana. All’interno del Kit troverete tutto l’occorrente per realizzare questo dolce per stupire i vostri ospiti: Farina di mandorle 1 kg Zucchero a velo 1 kg Sciroppo di Glucosio 200 gr Pennarello alimentare 1 pz Diademi 10 pz Bandierine 10 pz Fiocchetti 10 pz Aroma mandorla 1 cf Aroma vaniglia 1 cf Sottopecorella mis. 5 (se stampo da 200 gr) 10 pz / sottopecorella mis.10 (se stampo da 500 gr) 4 pz N.B l‘impasto ottenuto sarà all’incirca 2 kg…

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