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Ricetta Mousse Cioccolato bianco e Limone

Periodo di riapertura, i primi accenni di caldo estivo, la voglia di uscire e stare in compagnia, risate e divertimento, tutto perfetto insomma! E allora non riusciamo a trovare il tempo per realizzare un dolce? Si!  con la nostra ricetta della mousse al cioccolato bianco e limone gustosissima e pronta in pochissimi minuti. Cominciamo! Ingredienti: 1 limone 150 g di cioccolato bianco 80 ml di panna 100 g di albume 15 g di zucchero a velo Procedimento Iniziamo la nostra ricetta ricavando la buccia del limone avendo l’accortezza di non…

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Ricetta della Tarte au citron

Il sole tiepido di primavera, un campo di fiori di lavanda mossi dal vento, lo scorrere di un ruscello a pochi passi da noi. E’ proprio questa l’immagine che abbiamo avuto in mente quando abbiamo scritto la ricetta della profumatissima Tarte au citron. Dolce semplice, ma allo stesso tempo iconico della tradizione culinaria francese, ecco gli ingredienti per circa 8 persone: 250 g di Farina per dolci 150 g Burro freddo 120 g di zucchero a velo 100 grammi di zucchero semolato 4 uova 10 g di amido di mais…

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