Ricetta Panettone con il Mix Tegral®
Il Panettone è uno dei dolci più amati nel periodo natalizio, soprattutto per chi non teme il sapore inconfondibile dei canditi all’interno! Qual è la sua storia? Perché il nome Panettone? Ebbene, molte sono le leggende che ruotano attorno questo celebre dolce. La più comune è senz’altro quella legata agli Sforza: infatti, si narra che il loro cuoco ufficiale, di nome Toni, sbagliò accidentalmente la cottura di un dolce che doveva essere servito al banchetto. A quel punto prese un panetto di lievito e, unendo farina, uova, uvetta, canditi e…
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