Ricetta Colomba Pasquale con il Mix Tegral®
La ricetta che trovate qui richiede come ingrediente necessario il nostro preparato per colombe da 1 Kg e potrete realizzare fino a 3 colombe artigianali! Mix colomba (per tre colombe)1 cf Cubetti arancia candita 600 gr Stampo colomba da 1 kg 3 pz Busta trasparente 1 pz Glaxa 200 gr Aroma colomba 1 cf Zucchero a granella grossa 100 gr Mandorle sgusciate 100 gr Lievito secco “Bravo” 2 gr Per il preimpasto:Impastate soltanto 750 gr di mix colomba con 250 cl di acqua, 100 gr di tuorlo e 2 grammi di lievito secco “Bravo”. Quando la pasta sarà omogenea, aggiungete 175 gr di burro e continuare la lavorazione sino…
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