Tag: pasqua

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Ricetta Uova di Pasqua con granella di nocciole

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Pasqua è alle porte e per completare con le nostre ricette, oggi vi proponiamo l’ultima ricetta a tema pasquale! Quale ? Vi do alcuni indizi: è ovale, fatto di cioccolato e contiene sempre una sorpresa…beh dai più facile di così! Oggi andremo a vedere insieme come realizzare in casa le nostre Uova di Pasqua! Pronti? Ingredienti necessari per un uovo di circa 500 gr: 800 gr di cioccolato fondente al 60% 200 gr di nocciole tostate Attrezzatura necessaria: stampo in policarbonato da 500 gr termometro digitale Procedimento: Cominciamo tagliando grossolanamente…

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Pastiera al bicchiere sciuè sciuè

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Golosa, di facile realizzazione e profumatissima. Per la ricorrenza di Pasqua rivisiteremo un grande classico della cucina napoletana: sua maestà la Pastiera, proponendo la sua versione al bicchiere. Versione meno impegnativa dell’originale ricetta, ma dal risultato assicurato…PARTIAMO! Ecco gli ingredienti per circa 8 porzioni Crema di ricotta 420 g grano cotto 180 ml latte intero 1 noce di burro 500 g ricotta di pecora zuccherata 1 baccello di vaniglia 2 uova Scorza di mezzo limone grattugiato Cubetti di arancia e cedro candito Pizzico di cannella Pasta frolla 250 g farina…

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Ricetta Colomba Pasquale con il Mix Tegral®

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La ricetta che trovate qui richiede come ingrediente necessario il nostro preparato per colombe da 1 Kg e potrete realizzare fino a 3 colombe artigianali! Mix colomba (per tre colombe)1 cf  Cubetti arancia candita 600 gr  Stampo colomba da 1 kg 3 pz  Busta trasparente 1 pz Glaxa 200 gr Aroma colomba 1 cf  Zucchero a granella grossa 100 gr Mandorle sgusciate 100 gr Lievito secco “Bravo” 2 gr Per il preimpasto:Impastate soltanto 750 gr di mix colomba con 250 cl di acqua, 100 gr di tuorlo e 2 grammi di lievito secco “Bravo”. Quando la pasta sarà omogenea, aggiungete 175 gr di burro e continuare la lavorazione sino…

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